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青紙２号 黒打 菜切包丁 210㎜ #1447 焼栗柄 手作り 鍛造 月光作 月光作 青紙2号 黒打 切付包丁 210㎜ #1429 焼栗柄 包丁の詳細情報
月光作 青紙2号 黒打 切付包丁 210㎜ #1429 焼栗柄 包丁。月光作 青紙2号 黒打 切付包丁 180㎜ #1463 焼栗柄 包丁。本久一作 包丁 牛刀 黒打ち 210mm 安来鋼青紙二号。完全手作り！完全日本製！ です。昔ながらの伝統的な手作りの包丁です。伝統工芸士の鍛冶屋さんに特注したものを私が仕上げています。何と言っても切れ味のすばらしさが一番の特徴です。青紙２号は長切れするのでプロ用の刃物に使用する鋼です。一般的な青紙２号の包丁に比べて、刃先を硬く、薄く仕上げていますので、切れ味が鋭く、料理の時間が短縮できます。210㎜ですので、万能で余裕のサイズです。刃 : 青紙２号、刃渡り約210mm、全長約385mm、刃幅約60mm、刃厚約1.6㎜（中央付近）、重量 約233g。柄：焼栗手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！ コメントも大歓迎！ ほぼ、年中無休、即発送！GEKKO（月光作）。月光作 青紙2号 柳刃包丁 尺 #2324 焼栗柄 黒鞘付。★専用★ノルディックウェア FALL CAKELET PAN NORDIC。包丁 八寸 「正本 総本店」 未使用保管品。ホットショーケース・ちょろぴ。Fissler 圧力鍋 ビタビットプレミアム 2.5L フィスラー。ペティナイフ 120mm ダマスカス ステンレス V金10号 八角柄。サーモス シャトルシェフ 3.0リットル。マルゼン フライヤー油切りと網セット。☆NORITZ『ピアット専用 クックボックス（ワイド用）』＊LP0157 グリル
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