HOT ! 安来鋼本打焼　筋引き包丁　青　刃渡り20cm 楽天市場】元兼 筋引き包丁 210mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち

楽天市場】元兼 筋引き包丁 210mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち。刺身包丁 柳刃包丁 210mm 両刃 鍛造 黒打 元兼 青紙1号。本久一作 包丁 牛刀 黒打ち 210mm 安来鋼青紙二号。安来鋼本打焼の筋引き包丁（スライサー）です。刃渡りは約20cmです。片刃です。鋼は青鋼です。（青の刻印）全鋼製です。水牛柄です。銘は不明ですが平に安来鋼本打焼の刻印です。青の刻印もありますので、青鋼の全鋼製だと思われます。安来鋼本打焼の意味は不明ですが、全鋼の本焼だと言うことなのでしょう。（筋切の全鋼で本焼の刻印の他の銘柄もありますが、この作者はあえて本打焼と呼びたいのかと思われます。私見ですが）筋引包丁には、形状的に牛刀系と骨すき系があると思いますが、この包丁は骨すき系に見えます。錆跡が多かったで修復しましたが小さな錆跡（孔食）や傷跡が取り切れませんでした。気にならなければお薦め致します。細身の筋引ですが色々な用途がありますので人気がありますので直ぐに売れてしまいますのでお早めに。平や切刃はほぼ鏡面です。重量も軽く、全体的に綺麗です。サイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約200mm●厚い場所で約2.7mm●外寸350mm●重量88g#包丁 #筋引 #安来鋼 #20cm。本久一作 包丁 牛刀 黒打ち 210mm 安来鋼青紙二号。タイムセール　ヘンケルス　雅　6000 牛刀。新品未開封 レンジメート マグポット ホワイト。Fissler フィスラー プロコレクション フライパン 28cm ドーム蓋付き。★再度値下げしました★ 貝印クイックブレンダーDX DK5205 ※新品未使用品。シリット　Silit 24cm ノンスティック　ステンレス　フライパン　IHガス。westSide33　茂作　雪平鍋　銅鍋　アルミ鍋　キッチンアイテム　京都鍋。ストウブ 両手鍋 ココット ラウンド staub 22cm。T-fal ティファール 圧力鍋 クリプソ 4.5L。★専用★ノルディックウェア FALL CAKELET PAN NORDIC。包丁　八寸　「正本　総本店」　未使用保管品。ホットショーケース・ちょろぴ。Fissler 圧力鍋 ビタビットプレミアム　2.5L　フィスラー。ペティナイフ 120mm ダマスカス ステンレス V金10号　八角柄。サーモス　シャトルシェフ　3.0リットル。マルゼン フライヤー油切りと網セット。☆NORITZ『ピアット専用 クックボックス（ワイド用）』＊LP0157 グリル。【未使用品】理研 圧力鍋 RF-60F 6.0L。Staub ラウンドグリルパン 27cm 黒 40509-426